Ava Fonda: Culinária: Bolo de Banana

Eu não sou uma exímia cozinheira, mas tento me virar do jeito que posso.Eu acho que todo ser humano deveria saber cozinhar, pois é muito fácil. Claro que alguma coisa muito elaborada pode ser trabalhosa, mas fazer pratos do dia-a-dia requer apenas paciência de seguir o método.

Hoje fiz um bolo de banana, receita que a minha mãe pegou há algum tempo no programa "Receita Minuto". Ele é muito prático e fácil de fazer, não precisa de batedeira e é muuuuito gostoso! Eu sou suspeita para falar, já que adoro cuca de banana, mingau de aveia com banana, adoro banana!

A receita é a seguinte:

Bolo de Banana da Guiti

# 3 bananas nanicas grandes maduras
# 1 xícara (chá) de açúcar
# 2 ovos
# 1 colher (café) de sal
# 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
# 3 colheres (sopa) de leite
# 100g de manteiga derretida
# 1 colher (sopa) de fermento
# 1 colher (café) de bicarbonato de sódio Modo de Preparo:
# Amassar as bananas com um garfo e reservar
# Misturar todos os ingredientes molhados e depois os secos, e unte uma assadeira de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo e por para assar em fogo brando por 45 minutos

Como eu tinha muitas bananas maduras, fiz com 5 bananas prata. Eu também não tinha margarina ou manteiga em casa, substitui por uma xícara de chá de óleo. Eu não sou muito de mudar receita não, gosto de seguir passo-a-passo direitinho. Fiquei até com o coração na mão achando que o bolo ia "solar". Mas deu tudo certo e ele ficou assim:

Eu aproveite e piquei pedaços de chocolate e coloquei depois de misturar a massa. Ficou divino! Ah! Pode também colocar uma cobertura muito gostosa, da cuca de banana. Eu não coloquei porquê o açúcar mascavo acabou.